Быстрое приготовление ленивых вареников с кокосом

Приготовление ленивых вареников, это достаточно простое занятие. У каждой хозяйки имеются свои любимые рецепты и небольшие секреты, как лучше их приготовить.

Мы поделимся интересным способом приготовления ленивых вареников не только из творога, но и кокосовой стружки. Научим интересно формировать тесто, чтобы обычное блюдо выглядело не хуже, чем в ресторане.

Продукты для ленивых вареников

Вам потребуется:

• Творог – 200 гр.;
• Кокосовая стружка – 50 гр.;
• Яйцо;
• Крахмал – 1 ст. л.;
• Мука – 100 гр.;
• Ванилин – 15 гр.;
• Сахар – 50 гр.;
• Щепотка соли;
• Масло – 30 гр.

Количество ингредиентов приведено условно. В этом рецепте вы можете с легкостью экспериментировать. Любите послаще – добавьте больше сахара. Хотите яркий кокосовый вкус – увеличьте содержание стружки. Ленивые вареники из творога сложно испортить.

Приготовление ленивых вареников пошагово

1. Яйцо слегка взбейте с сахаром, щепоткой соли и ванилью.
2. Творог протрите на сито.
3. Смешайте муку с кокосом и крахмалом.
4. Соедините сухие и жидкие составляющие.
5. Равномерно вымесите упругое тесто.
6. Дайте ему постоять пол часика.
7. Сформируйте вареники по одному из предложенных ниже способов.
8. Отварите в подсоленной воде. Достаньте в емкость с топленым сливочным маслом.

Как сделать ленивые вареники необычной формы

Есть несколько способов:

1. Раскатайте длинную круглую полоску теста. Разрежьте ее на небольшие кружочки. Каждый из них с двух сторон обмокните в муку и придавите вилкой, чтобы на нем остались отпечатки зубчиков. Готовые вареники получатся с ребристой поверхностью.

2. Такую же длинную полоску, сплюсните и нарежьте тесто брусочками, чтобы получились вареники в виде крупной соломки.

3. Раскатайте пласт теста толщиной 0,5 – 1,5 см. Из него выдавите кулинарными трафаретами фигурки любой формы.

4. Такой же пласт теста можно разрезать фигурным ножом в виде ромбиков, треугольников или других фигур.

Теперь вы не только знаете, как приготовить ленивые вареники из творога и кокоса, но и как их можно необычно формировать.

Поделись этим рецептом с подругами нажав кнопку КЛАСС, они будут тебе благодарны!

Источник

Быстрое приготовление ленивых вареников с кокосом